江西瓦罐煨汤的做法，江西瓦罐汤的做法视频

大家好，关于江西瓦罐煨汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于江西瓦罐煨汤的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

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• 1、美味的江西瓦罐煨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享
• 2、江西煨汤怎么做

美味的江西瓦罐煨汤怎么做好吃又简单，做法图解分享

主料

猪肋排 ：适量扒拆

猪瘦肉 ：适量

辅料

瓦罐 ：适量

具体步骤

第一步

猪肋排洗净，斩成条块，入沸水锅中氽一水捞出；猪瘦肉切块，亦入沸水瓦罐一水。

第二步

瓦罐置火上，放入鸡谨此羡油烧热，投入姜片、葱节爆香后，倒入鸭块炒香，烹入花雕酒，起锅倒入瓦罐内，放入虫草、猪瘦肉，调入精盐祥拍、

第三步

胡椒粉、味精，掺入纯净水，盖上盖，放入大瓦缸中煨约2 小时，即成。

江西煨汤怎么做

煨汤做法如下↓

1、排骨在熬前一定要运迹用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，汤里放葱段、姜块、大蒜2块、还可以放自己喜欢的中药材，比如常用的沙参、黄芪、当归、党参、枸杞、枣等等，既可增加汤的风味，又可健体强身。旁瞎并然后盖盖子中火烧神兆至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。最后放盐，不必再放味精了。

2、建议用矿泉水来煲靓汤，味道会更美。

3、有医学专家说在水烧开后可适量加醋，醋能使骨头里的磷、钙溶解到汤内；

4、用马蹄、青红罗卜煲猪骨头，慢火熬它两个小时就可以喝了，这个汤不用加味精也一样鲜甜的5、如果是羊骨的话那就要放点姜和红枣、沙参、玉竹来压口味了.排骨汤功效　滋补润心，补阳益髓，壮体抗老。排骨汤用法　空心服，每周1～2次，每次1小碗，食肉饮汤，或佐餐食用。排骨汤注释　猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨汤适应症　体虚力乏，骨蒸劳热，遗精带浊等症。

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