如何做酱爆鱿鱼筒

1、准备洋葱，胡萝卜，香葱。

2、将洋葱，胡萝卜切丝。

3、将冰冻鱿鱼筒清洗干净。

4、淖水备用。

5、热油锅大火快速炒鱿鱼筒。

6、另起锅炒洋葱胡萝卜。

7、倒入已经炒好的鱿鱼筒，出锅前调入。

8、色泽丰富的爆炒鱿鱼筒完成。

1、准备材料：鱿鱼2个、糯米饭1碗、火腿50克、花菇6个、胡萝卜1/4段、彩椒1个、香菜2根；

2、鱿鱼去内脏剥去表面红膜，洗净用厨房纸擦干水份，糯米煮成糯米饭；

3、火腿、花菇、黄甜椒、红萝卜、香菜切粒，煎锅下油烧热下火腿粒，糯米饭炒散，再倒入黄甜椒粒、香菇粒和红萝卜粒翻炒均匀；

4、把炒好的米饭装入鱿鱼筒内，用牙签封口，以防漏出，烤盘铺上锡纸，哑光面朝上，将鱿鱼放在烤盘，鱿鱼表面刷一层烧烤汁，烤箱上下火200度预热，将烤盘放入烘烤20分钟左右；

5、将烤好的糯米鱿鱼切段，码入盘中即可