凉拌青瓜最好吃的做法

青瓜洗净，大蒜捣成蒜泥备用。

青瓜用刀拍碎，切小段。

蒜泥里放入盐，味极鲜，白醋，鸡精粉，滴入香油，搅拌均匀。

倒入青瓜中，翻拌均匀入味。点缀红辣椒，装盘即可食用。

食材用量

青瓜1条

白醋2汤匙

盐1茶匙

糖2汤匙

食用油2汤匙

大蒜1瓣

详细步骤

步骤一

青瓜清洗干净

步骤二

青瓜去皮，用削片器把青瓜削成薄片。

步骤三

放入白醋和食用油

步骤四

放入盐、细砂糖。大蒜切碎，加入青瓜里。

步骤五

搅拌均匀，放在一边腌制一下，约15分钟。即可装盘。