山药最好吃的十种做法

清炒黄瓜山药

山药140g

黄瓜45g、胡萝卜30g

泡发木耳30g、白醋半勺

盐半小勺、蒜两瓣

1.备料,盆里倒凉水，加入半勺醋

2.戴手套，山药去皮，切大约1-2毫米厚菱形片放入上一步水盆里泡着，大约十分钟

3.黄瓜，胡萝卜同样切菱形片，蒜切末

4.锅里放油小火炒香蒜末

5.开中火，放入胡萝卜翻炒一分钟

6.用大漏勺从水盆里捞出山药，沥水，但是不用把水份沥的过干，放到炒锅里不停翻炒两分钟。

7.放入黄瓜和木耳，翻炒半分钟,加入小半勺盐，炒匀即可

1.山药蓝莓

2.蒸山药

3.山药糕

4.拔丝山药

5.芝麻山药

6.山药饼

7.山药小炒

8.涮山药

9.山药汤

10.山药糊粥