什么是“拿铁咖啡”

tte2、拿铁(latte):latte是意大利语牛奶的意思,。。。-相关搜索felatte卡布基诺Cappuccino30。。。拿铁cafelatte30。。。摩卡基诺Mochacino30-相关搜索ffelatte香草拿铁VanillaLatte。??。。拿铁caffelatte。。。卡布奇诺Cappuccino-相关搜索ttecoffee我于是好奇的去了解这两种咖啡。。。lattecoffee拿铁“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种,咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。??拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。意大利式拿铁咖啡(CaffeLatte)需要一小杯Espresso和一杯牛奶(150~200毫升),拿铁咖啡中牛奶多而咖啡少,这与Cappuccino有很大不同。拿铁咖啡做法极其简单,就是在刚刚做好的意大利浓缩咖啡中倒入接近沸腾的牛奶。??事实上,加入多少牛奶没有一定之规,可依个人口味自由调配。如果在热牛奶上再加上一些打成泡沫的冷牛奶,就成了一杯美式拿铁咖啡。星巴克的美式拿铁就是用这种方法制成的,底部是意大利浓缩咖啡,中间是加热到65~75℃的牛奶,最后是一层不超过半厘米的冷的牛奶泡沫。??如果不放热牛奶,而直接在意大利浓缩咖啡上装饰两大勺牛奶泡沫。,拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合,意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里,照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。“拿铁”是意大利文“Latte”的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,义式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。拿铁咖啡其实是意大利咖啡的一种变化(意大利人确实善变),只是在咖啡、牛奶、奶泡的比例稍作变动为1:2:1即成。

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