岩茶是熟茶吗

不是。

岩茶不属于熟茶，而是半发酵茶。武夷岩茶属于乌龙茶系，它汉族传统名茶，产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

因为生长的地区特殊，才有了武夷岩茶的名称。

岩茶不仅品质独特，就连长相也很可爱。叶端扭曲,似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润.内质活、甘、清、香。

光是岩茶的香气，就有很多种，大致分为：花香、果香、蜜香。

目前武夷岩茶比较出名的品种有：武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名，其它品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。

岩茶不是熟茶，是属于青茶类别的乌龙茶系，茶青需要炒制成为半发酵茶。岩茶的优秀代表有武夷水仙、大红袍等均属于岩茶。因为岩茶生长环境特殊，半日阳半日阴的高山岩石上，所以称之为岩茶。如此茶叶肉身较薄，枝梗长，适合冲泡功夫茶，泡出岩韵。

不是。岩茶是半发酵茶,属于青茶类(乌龙茶)

而熟茶一般是指普洱熟茶,是后发酵茶,属于黑茶类,两者不是同一类。

岩茶是熟茶，所以它不伤胃