什么牌子黄酒是纯粮食酒

浙江古越龙山黄酒是纯粮食酒。古越龙山的产品都是优级品和一级品。价位集中在中高端和高端，风格以传统型为主，含糖量主要是半干型半甜型两种。从绍兴酒的品种来看，大部分是花雕酒，也就是加饭酒。

代表单品是八年陈花雕酒，清爽半甜型，酒精度12%，经过八年的陈酿后，曲香和酯香气息清雅，入口柔顺清爽，鲜中带着丝丝甜味，酒精的辛辣味微弱，整体醇和。

黄酒是世界上最古老们酒类之一，源于中国且只有中国独有，与啤酒及葡萄酒并称世界三大古酒。黄酒含有丰富的营养，含有二十一种人体所需氨基酸，被人们誉赞为“液体蛋糕”。

南方以糯米，北方以黍米、栗及糯（北方称江米）为原料，故黄酒绝大多数为纯粮酿造。著名的有：绍兴老酒及状元红，上海老酒，丹阳封缸酒等等。