我今天试着煮一下汤圆，汤圆是冷水煮还是开水煮

很多人都不知道我今天试着煮一下汤圆，汤圆是冷水煮还是开水煮，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

按照我这么多年煮汤圆的习惯，我觉得用冷水效果更好一点，因为汤圆是糯米做成的，汤圆表面的糯米皮遇到比较高的温度，容易迅速的融化，然后汤圆之间就会黏黏在一起，这样在锅里面就会糊成一团，特别影响美观，而且口感也不好，所以建议汤圆冷水下锅。

热心网友：

对煮汤圆我可以说是非常有经验的，让我来告诉你汤圆是冷水煮还是开水煮吧，我的建议是最好等锅里面的水开了，然后再把汤圆下到锅里面，因为你如果用冷水汤圆容易破皮，所以就会出现大部分的粘锅现象，为了避免这些现象出现，最好开水下锅。

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