发糕一般蒸多长时间能熟

很多人都不知道发糕一般蒸多长时间能熟，下面我们就来一起来了解下吧！

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发糕黏黏软软的，我很喜欢吃，一般发糕放到锅中，水开了以后只需要再蒸15-20分钟左右就可以熟透了，营养价值是特别丰富的，基本都是用粘的糯米做成的，把糯米磨成粉，再加入一些白砂糖，混合均匀以后就能够做成大家都很喜欢吃的发糕了。

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发糕是特别好吃的，也是中国的特色食品之一，发糕开锅蒸多长时间能够熟，在水开之后，一般在15-20分钟左右发糕就可以熟了，时间太长了容易挣，老时间太短了，容易蒸不熟，所以还是要控制好时间，自己做的发糕营养又健康，而且还很省钱，又很好吃，做出来也很有成就感，也可以拿给亲戚朋友吃。

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蒸发糕需要多长时间没有固定，要根据你做的发糕大小而定，像平时做的三四百克粉的量大概蒸三十分钟就差不多了，模具也不能用太小的，发糕太厚了容易蒸到表面都干了内里还不熟，所以蒸发糕时大小厚度都是适中，要用大火蒸，这样蒸出来的发糕才比较松软。

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夏天温度高有利于快速发酵，一般夏天做发糕需要的发酵时间要短一些，发糕一般蒸多长时间能熟夏天，虽然夏天发糕发酵时间要短一些，但是蒸的时间也是一样的。要蒸多长时间要看你做的量，如果是比较大的一盆或者比较厚的，估计要蒸四十分钟左右。

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我个人不是特别的喜欢吃发糕，但是我家的小孩子特别喜欢吃发糕嘛，所以我就经自己在家里面做发糕。那么关于发糕一般蒸多长时间能熟这个问题来说的话呢，大概是上锅大火蒸到15分钟左右就可以了，注意一定是要用大火，不然的话呢可能会不熟。

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