快速解除辣椒辣手

用牛奶 因为辣椒素可以被牛奶中的蛋白质所结合，从而减轻热感。
所以当你吃了放了很多辣椒的菜，或是切辣椒的时候手被辣了，可以用牛奶来泡手或是直接涂在辣椒烫伤的地方。
另外，也可以用抹有盐或是酸性食物（如柠檬汁）的纸巾轻轻擦拭辣手，协助清除被辣椒素刺激的皮肤表面。