主料:
苹果适量
辅料:
黑芝麻适量
白芝麻适量
配料:
白糖适量
淀粉适量
花生油适量
做法:
1. 将材料准备齐全。
2. 苹果去皮去核切成均匀大小的块。
3. 将淀粉加水活成稀糊。
4. 切好的苹果裹上淀粉糊。
5. 锅内放油,6成热,下苹果,炸至金黄色捞出。
6. 油锅倒掉油,洗干净,再放少许油。
7. 倒入白糖。
8. 变成黄褐色的时候关火。
9. 倒入苹果,翻滚,趁着油锅的余热裹上糖稀。
10. 撒上芝麻。
11. 盘内刷油。
12. 将拔丝苹果盛进去
将苹果去皮切小块蒸熟,油五成中小火放白糖炒成糖稀下苹果两翻出锅
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