新国标奶粉标准

新国标在蛋白质、碳水化合物、微量元素以及可选择成分等部分作出了更明确严格的规定，将根据婴幼儿月龄提供更精准的营养元素。

主要变化还包括：修订或增加了产品中营养素含量的最小值和最大值，将2010版标准中部分可选择成分调整为必需成分，污染物、真菌毒素和致病菌限量要求统一引用相关基础标准，体现标准间协调性。

新国标根据最新的科学证据，参考国际标准修订趋势，结合我国婴幼儿的营养素需要量，通过修订进一步提高对产品中宏量营养素(即：蛋白质、碳水化合物和脂肪)含量和质量要求。

在蛋白质部分，新国标调整了较大婴儿和幼儿配方食品中蛋白质含量要求，并增加了较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量要求，明确规定乳基较大婴儿配方食品中乳清蛋白含量应≥40%。而在现行国标中，未规定较大婴儿配方食品中的乳清蛋白。

在碳水化合物部分，新国标调整了较大婴儿配方食品中碳水化合物含量要求，其中，乳基较大婴儿配方食品中乳糖占碳水化合物含量应≥90%，乳基幼儿配方食品中乳糖占碳水化合物含量应≥50%，并限制蔗糖在婴儿和较大婴儿配方食品中添加。在现行国标中，2段和3段奶粉中均未规定乳糖的含量

对比现行的奶粉国标，奶粉新国标把现阶段2、3段奶粉所执行的《较大婴儿和幼儿配方食品（GB10767-2010）》分为了2个标准。即用于2段奶粉（6-12月龄）的《较大婴儿配方食品（GB-10766-2021）》和3段奶粉（12-36月龄）的《幼儿配方食品（GB-10767-2021）》。

这一改变使我国婴幼儿配方奶粉标准与国际食品法典委员会标准修订趋势一致，而且也将根据婴幼儿的月龄，来提供更精准的营养素和含量。