吃斋节是哪个少数民族

答案:问题有错字，不是吃斋节，而是开斋节。

1:开斋节是我国回族、维吾尔族、哈萨克族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、保安族、撒拉族、东乡族共是个少数民族的传统节日，根据国务院民族节日放假办法规定，节日当天各机关、团体、企事业单位的相关民族员工放假一天。