干海参如何保存,需要放冰箱里冷藏吗

需要放冰箱冷藏

干海参是海参经过加工后的制成品，尽管营养价值不及鲜海参，但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收，而且容易存放运输，所以十分受人们和市场欢迎。干海参因为经过了去除内脏的过程，而且为了增加保存时间也会在海参的表面加上一层柞木灰，所以保存的方法很简便，将干的海参放在盒子里，储存在干燥通风的环境下即可，或者是将海参密封放在冰箱的冷藏室里也可以。发泡好的海参，继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水，可以保存3天。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好，放入冰箱冷冻室(零度以下)保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好。

需要

方法一：最简单的方法就是将淡干海参放在一个密封的玻璃罐中，保证罐子里面的干燥，然后放在干燥的环境中，如果想做到长期的保存，那么可以放在远离阳光、低温的环境，并且是干燥通风的地方，甚可以在海参中加入干燥剂，这样保存的时间就会更长。