中国最好的酸枣仁品种

最好的酸枣仁是野山枣仁

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形，长5~9毫米，宽5~7毫米，厚约3毫米。表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的有裂纹，有的两面均呈圆隆状突起；有的一面较平坦，中间或有1条隆起的纵线纹；另一面稍突起。一端凹陷，可见线状种脐；另一端有细小突起的合点。种皮较脆，胚乳白色，子叶2，浅黄色，富油性。气微，味淡。  

酸枣仁：为一次种植多年收益品种。播种定植时间春秋季均可，嫁接时间为每年3月初至-4月中旬。按照每亩栽种250株左右进行栽培，行距3-3.5米，株距1.5米。

改良高产酸枣品种当年嫁接每个接穗可产1.5公斤左右鲜酸枣。嫁接第一年每亩产量在750公斤左右，按照最低7元／公斤计算，亩产值在5250元左右。

嫁接两年后单个接穗可产鲜酸枣4公斤以上，亩产鲜酸枣稳定在2000公斤以上，按最低7元／公斤计算，亩收益14000元以上。目前酸枣仁价格突破800元/公斤，如果做酸枣仁深加工后，亩收益将翻番。