十月初十习俗

其中十月可酿酒，正是古人的一种习俗，也就是农历的十月是酿酒的季节，十月初十为酿酒节。老话说：“十月天赦酒，赛过午时水”，是啥意思？什么是“天赦酒”？

酿酒起源于何时？

早在夏代以前，人们就学会了酿酒，关于酿酒的起源有很多传说，明代的《紫桃轩杂缀》中说：“黄山多猿猱，春夏采杂花果于洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。野樵深入者或得偷饮之，不可多，多即减酒痕，觉之，众猱伺得人，必溢死之。”

十月初十的节日有十成节、丰收节、油糕节、双喜节等节日。

十月初十油糕节。对于劳作一年的乡亲们来说，秋收之后，改善生活，解解嘴淡；调整节奏，松驰一番，这是辛劳后的享受，收获后的庆典。如果说过大年是大庆，过十月初十则是初庆。

无论是在中国还是在越南，都在农历十月初十这天庆祝十成节，称为节重十或节双十，当天还是医生节，大家会以新米、饼及绿豆沙拜祖先、供奉田头公和祖宗，酬谢他们保佑禾苗丰收。然后全家吃新米饭，吃饭时要关上门、不给风吹。还会采药，散钱给医生、巫师、灵媒等，祈求保佑全家健康。

在中国汉族及大部分少数民族中丰收节为农历十月初十，主要是庆祝一年的丰收，祭祀丰收神“炎帝神农氏”。中国民间认为农历双十节是“十全十美”的吉日，在这天结婚登记的人更是认为是“十全十美婚。每年的农历十月初十是丰收节，古人常常举家团圆并庆祝一年的丰收，祭祀尝百草的农业始祖——神农氏。此时已过立冬节气，正是老百姓农闲之时，冬收冬种业已结束，冬收产量已经定型，农民们辛苦劳累了大半年，正好过过节喘口气，吃点好的庆祝一下。

十月初十是老祖宗们的古老节气，即丰收节，因为这个时候，秋收工作基本上全部结束，老祖宗们就能够有空闲时间，并且也因为庄稼得到了丰收，新庄稼，主要是稻米都已经收割完毕，新米已经盛上人们碗里，这个时候人们吃着自己种的大米，新米的香，非常美味，人们喜笑颜开，平日的农忙辛苦换来了丰收的成果，农民们是要感激的，所以，会在十月初十这样好日子当天，举行庆祝丰收的节日。

十月初十节日当天早晨，该屯家家户户都做十多斤的油糍和白糍，准备送给客人，并杀鸡宰鸭，炒好鱼肉，中午时分，酒肉上台，亲朋好友从四面八方汇聚，人们边吃边谈论一年丰收的景象，大家都沉浸在一片丰收的喜悦之中。

离去时，主人还给每个客人包上几只油糍、白糍带回家，让家人分享丰收的喜悦。晚上，青年男女还进行山歌对唱，通宵达旦，热闹非凡。

全国有多少个地方和我们一样保留了上坟的习俗，有没有起始时间或典故？