很多人都不知道今天第一次买鲍鱼,请问鲍鱼怎么清洗,下面我们就来一起来了解下吧!
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鲍鱼是名贵的可食用贝类,十分出名,其味道鲜美,富含各类微量元素营养价值很高,现如今经过人工培育,鲍鱼也进入了平常百姓的家中,一般的人工培育品种价格便宜且肉质较好,清洗时边冲水边用刷子刷,用铁勺撬开鲍鱼的壳和肉,去掉内脏和牙齿即可。
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关于鲍鱼怎么清洗的问题,我来简单回答一下。鲍鱼必须在流水中进行清洗,用小刷子或牙刷刷掉杂质。完整的鲍鱼需要分离壳和肉,用铁勺从鲍鱼壳尖端部分进入紧贴皮层把鲍鱼铲起,如此一来肉与壳就分离完毕了,然后需要去除鲍鱼牙齿,在鲍鱼的末端黑色部分用刀斜切进行清除。
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