益力多自己怎么发酵，益力多的制作方法

大家好，今天给各位分享益力多自己怎么发酵的一些知识，其中也会对益力多的制作方法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

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• 1、关于益力多
• 2、益力多可以做馒头吗
• 3、益力多的正确喝法是什么？
• 4、想要自制酸奶，但附近没有卖酸奶，只有益力多，问下益力多可以拿来做菌种吗，

关于益力多

含有活性乳酸菌的乳侍枝酸饮料需要低温冷藏，因为活性乳酸菌在低温状态下衰亡速度不快，而在常温和高温下衰亡速度会加快。活性乳酸菌是一种对人体有益的细菌，若不冷藏就会使乳酸菌饮料加速成为无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。

即使是没有冰箱漏丛，或者是怕喝冰冻的东西，也要把多多放在阴凉处，,避免在温度太高或直射光下保存，否则会引起益力多菌过返谈樱度发酵，令口味改变。

其实不把多多冷藏是很不对的做法！乳酸饮料，保质期一般为20～30天。益力多包装上所标注的温度并非必须的保存温度，而是最佳的冷藏温度，益力多产品在20℃左右的条件下能够保存一个月，并且保证100个亿的乳酸菌个数。益力多之所以要标注在2℃～10℃冷藏，那是为了提醒消费者（我们）保证酸奶的功效。

“益生菌是一种活性乳酸菌。”——是多独特具有的！它对冷藏要求高是有主要原因的每个人饮用多多都是为了自己身体保健着想，何必不冷藏它从而导致效果的适得其反呢？

到多多制造工厂参观都有说明：益力多不单於开瓶前需冷藏，而是由出产後都需要冷藏。益力多小姐也指出：益力多一家将产品通过全程冷藏送到每个订户家中的。

益力多可以做馒头吗

益力多不可以做馒头，做馒头需要酵母悄梁橡菌，益力多里是乳酸菌，不是一回事

奶香馒头

材料

香港粉（水仙粉）500克启旁，干酵母5克，白糖10克，温水50毫升，牛奶200毫升

做法

1、和面：a：混合面粉和白糖

b：将干酵母倒入不烫手的温水中，轻轻搅匀后倒入面粉中

c：然后用筷子将面粉调成麦穗状；一边调一边加入牛奶，直到盆内无干面粉后拿掉筷子开始用手揉面，揉到面团光滑、不粘手、盆上和手上都没有面粉

2、发面：将揉好的面团盖上一块湿布或湿毛巾后放渣告在温暖处进行发酵，时间为1小时左右，冬天则需要放在暖气周围，否则时间应增加半小时至1小时。发酵好的面团应为原体积2倍大，内部充满气泡

3、揉面：将发酵好的面团再次使劲揉至体积缩小，内部空气被挤出后揉成条

4、切刀：将揉好的面条切块成大小合适的剂子，如果喜欢圆馒头则需要将剂子滚圆

5、醒发：蒸锅内倒入1升清水，放上蒸屉，将切好的馒头剂子垫一张烘焙纸后放入蒸屉，盖上锅盖后醒发20-30分钟

6、蒸制：醒发结束后开大火蒸约10分钟到水烧开后，转小火蒸15分钟，蒸的时候可在锅盖边缘盖上毛巾防止蒸汽外泄；蒸好后不能立即捷盖，应当熄火后放5分钟后再打开锅盖

7、保存：将蒸好的馒头取出后晾凉后装入保鲜袋放冰箱冷藏保存即可

益力多的正确喝法是什么？

直接喝即可。

益力多是一种通过发酵而成的一种乳制品饮料。牛奶在发酵过程中会产生对身体有益的多益生菌和B族维生素，比如说维生素B1，维生素B2，维生素B6等，更有利于肠道的消化吸收，含有的益生菌，可以调理肠胃，改善便秘和腹泻，每天喝一瓶到两瓶的益力多缺则，可以增强人体的免疫力，预防维生素B缺乏引起的各种疾病，增进食欲。

不宜喝的人群

体质虚弱的人：体质虚弱的人最好不要经常服用，这样会容易使身体越来越虚弱，最好在平时还要搭配一些肉类的食物，以起到营养均衡的要求。

脾胃不好的人：脾胃功能不好的人是不适合服用的，否则会容易出现腹泻、胃痛等症状。

经期的女性：经期或者怀孕期间的女性最好不要喝，否则会容易加重出血的症状，还可慎者能引起其它疾病的产生，这样会影响人体的健康发宽扮薯展。

以上内容参考  百度百科-益力多

想要自制酸奶，但附近没有卖酸奶，只有益力多，问下益力多可以拿来做菌种吗，

最好不要用。

虽然益力多是含活菌的酸奶饮料，而且活菌数量出厂时数量不低，但它在工艺上，制备酸奶（酸奶是它的一种原料，还要再进行加大量的水制配成饮料）时，一个是菌种和常规的酸奶菌种不大一样（主要以产酸性极强的杆菌为主），另外它经过长时间发酵（常规酸奶的发酵时间只要几小时，益力多的发酵时间要几十个小时），菌种的活力衰减许多。团颂

如果要自制酸奶，只需要常规的各种纯酸奶即可。购买出厂日期近的最佳（菌种活力、数菌株数量有保塌弯郑证）。

另外，是否果味并不重要，关键是菌种的活力与数量。只是用闹宏果味的，对成品的风味有些影响罢了。

益力多自己怎么发酵和益力多的制作方法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！