早餐小米粥加红枣有没有好处

有好处,养生粥,补脾,益胃的东西,红枣还有补血的功效,对于上火这说只是和肝肾有关系。
因为小米性温而大米性寒,而且小米的营养更丰富。

扩展资料:

红枣小米粥,养胃补气补血,还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

红枣是一种营养佳品,被誉为“百果之王”。红枣的营养价值丰富,其中每100克枣中含钾609.2毫克、磷119.7毫克、碳水化合物90.33克、钙76.3毫克、镁68.1毫克和胡萝卜素40微克。红枣含有丰富的钙和铁对防治骨质疏松产贫血有重要作用,适合青少年、中老年人和贫血患者,另外,红枣具有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效,红枣中含有的抑制癌细胞元素甚至可使癌细胞向正常细胞转化。

小米又名粟,它的营养价值也非常高,含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,其中每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克。由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。小米熬制成粥之后保留了它本身的营养成分,不仅更利于吸收而且营养美味,具有补肾气、益腰膝的功效。

参考资料:

百度百科-红枣小米粥

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