木薯羹糖水的做法

面包木薯去皮后适量的清水浸泡半天。

2· 泡好的木薯切成小块，放入米博多功能烹饪机的主锅里。

3· 加入至少1200克清水。木薯很能吃水，这个水量熬出来的木薯羹已经非常浓稠了，喜欢糖水口感的可以多放些水。

4· 设置45分钟，100度，反转1档。

5· 当熬煮至30分钟时，放入红枣。

6· 接着放入冰糖。

7· 继续熬煮至程序结束即可。

8· 木薯羹浓稠顺滑。

9· 煮熟的木薯十分软糯。

1、准备食材。

2、面包木薯用水浸泡2天。

3、木薯切小块。

4、放入锅里。

5、倒入1200克清水。

6、炖煮30分钟后，放入红枣和冰糖。

7、继续炖煮10分钟。

8、即可出锅。

9、成品。

高压锅做法：

木薯和冰片糖一起放入，大火煮高压锅冒气4—5分钟后，中火10—15分钟

普通锅做法：

1.大火煮开3分钟，加冰片糖，中小火先煮30分钟。

2.记得要时不时搅拌一下，不然容易糊锅。

3.想要像甜品店一样Q弹软糯，用锅煮开了继续慢熬1—2小时。木薯被煮得透明软糯，糖水粘稠得可以拉出丝来，熬出胶，吃进嘴里像是Q弹的木薯丸，就完成啦！

洗净去皮

步骤 2

木薯切块

步骤 3

高压锅加入木薯、冰糖和水。（冰糖根据个人喜好多加些，我不是很喜甜）

步骤 4

大火煮到上气后转小火压10分钟。

步骤 5

木薯糖水的作法：

1、用料：木薯250克，砂糖100克；

2、作法：将木薯洗净去皮，切成寸段。电饭锅或砂锅中放入500ml冷水，木薯放进去，煮开20~25分钟；等木薯软烂后加入砂糖（可根据个人口味加减）；静置放凉后即可食用。