椰肉是什么

椰肉是椰子的胚乳。又称椰子瓤。取用椰子浆后，砸开内果皮即得。用鲜品。椰肉中含有蛋白质、碳水化合物。可制成椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子汁、椰蓉及无色椰子油等。椰子肉味道好，营养也好，剥开椰壳就是椰子肉了，色白如玉，芳香滑脆，椰肉具有蛋白质、矿物质和维生素等多种人体必需的营养物质。

椰肉是椰子壳内部那层白色的果肉！可以做椰油，也可以做椰果干，还可以做菜！

椰肉是椰子打开后里面的那层白色或是透明的果肉