木耳隔天能吃吗

如果木耳存放良好，没有变质，第二天可以吃。木耳第一天没有吃完，可以存放在冰箱的保鲜层中，通常第二天可以吃。但是如果木耳第二天出现霉变、腐烂、变质等情况，绝对不可以吃。

隔天浸泡的木耳，如没有霉变的话可以食用，但不建议食用，但通宵泡发的木耳会产生有毒的微生物，因此隔夜浸泡木耳尽量不要食用，为了自己身体健康。