不可以
山药豆生芽了不能吃了。因为山药豆生芽了说明存储时间长了,这个情况会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。
从食品卫生的角度来讲,山药豆生芽一定不能吃,即使芽部位去掉,实际上在本身的山药豆芽肉之中,已经存在了龙葵素
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不可以
山药豆生芽了不能吃了。因为山药豆生芽了说明存储时间长了,这个情况会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。
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