医学上所说的麻油是什么油

麻油是芝麻油，它是从胡科植物芝麻种子榨取的脂肪油，亦称胡麻、油麻、巨胜、脂麻、香油等。

也有部分地区的麻油定义为炸或者浸过花椒的芝麻油。

医学上所说的麻油是就是芝麻油。麻油被广泛应用于医药界，在《本草纲目》中就有不少的应用，很多医用良方一直沿用至今。