婆婆丁南方叫什么

叫蒲公英。

蒲公英是多年生宿根性植物，野生条件下二年生植株就能开花结籽，初夏为开花结数随生长年限而增多，有的单株开花数达20个以上，优良品种单株开花数量可高达20个以上，开花后经13～15天种子即成熟。广泛生于中、低海拔地区的山坡草地、路边、田野、河滩。

南方蒲公英俗名叫婆婆丁，黄花地丁。。蒲公英的别名有婆婆丁、华花郎、黄花地丁等。因为一个传说故事中，一个丁婆婆虐待儿媳，想吃苣荬，儿媳买不到挖回了蒲公英，丁婆婆吃了后生了病，以为儿媳下毒，老中医来诊治并解释该野菜是草药，有清热解毒之效。为方便记住蒲公英，老中医取名婆婆疔。后来人们慢慢叫成婆婆丁。

蒲公英。

蒲公英是全世界分布最广的一种药食两用的植物，它很普通常见，漫山遍野、河流溪水边都能看到它们的身影。然而，它却是一种药用价值、食用价值都非常高的野菜。

蒲公英可以炒熟吃，也可作凉拌菜或是做馅等，都非常爽口好吃；也可以将一整株都连根拔起，直接洗净后煎水喝，都能收到意想不到的效果。

蒲公英又叫“婆婆丁”，南方温度高一般在三月份就可以挖到它了，北方冬天长，一般在三到五月会有新鲜的蒲公英。蒲公英的叶子摸起来很薄，发绿，靠近根部的位置发紫发红。