山竹可以放锅里蒸着加热吗

不可以，加热不好吃。如果是保鲜的话温度最好是2-8摄氏度。因为山竹容易流失水分导致变质，保存方式主要是冷藏。需要储存的山竹可以装在保鲜袋里，系紧袋口后放进冰箱冷藏，低温环境可以保存10天。除冷藏外，也可以放在避光、阴凉处进行存储。使用冷库贮藏山竹，能有效地减少病菌的滋生和果实腐烂。