首先外观上要符合细、圆、紧、直的特点,条索紧直峰尖,外形细秀匀直,而劣质茶外观松散,茶色上优质毛尖茶嫩绿且白毫满披,而劣质茶不具备,香气上,板栗香纯正持久,且馥郁清香,口感上,好的毛尖茶浓醇爽口,且回甘生津,而劣质茶口感寡淡。
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首先外观上要符合细、圆、紧、直的特点,条索紧直峰尖,外形细秀匀直,而劣质茶外观松散,茶色上优质毛尖茶嫩绿且白毫满披,而劣质茶不具备,香气上,板栗香纯正持久,且馥郁清香,口感上,好的毛尖茶浓醇爽口,且回甘生津,而劣质茶口感寡淡。
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