步骤/方式1
土豆冷水入锅,开中火煮熟
步骤/方式2
捞出去皮,用刀按压
步骤/方式3
香葱切碎
步骤/方式4
起锅烧油,放土豆至金黄,
步骤/方式5
撒入孜然和盐,翻炒均匀
步骤/方式6
洒上葱花
步骤/方式7
盛出
步骤/方式1
1、土豆切块放碗里泡10分钟。
步骤/方式2
2、大蒜瓣从中间切一刀。
步骤/方式3
锅烧热放油,倒入土豆块。
步骤/方式4
土豆炒至外表色后放老抽。
步骤/方式5
老抽上色均匀加入一大碗水。
步骤/方式6
放盐和大蒜瓣。
步骤/方式7
7、水烧了一半时放鸡精和胡椒粉。
步骤/方式8
土豆烧熟后大火收汁,放孜然炒匀即可出锅装盘。
步骤/方式9
成品
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