漂白剂是酸性还是碱性

漂白剂是碱性,由次氯酸钙、氯化钙、次氯酸钠组成,具有强还原性,因而具有漂白作用。

漂白剂 是破坏、抑制食品的发色因素,使其退色或使食品免于褐变的物质,一些化学物品,透过氧化反应以达至漂白物品的功用,而把一些物品漂白即把它的颜色去除或变淡。常用的化学漂白剂通常分为两类:氯漂白剂及氧漂白剂。

研究证明,漂白剂一般的都含有碱性物质,所以漂白剂是碱性的。

漂白剂的作用:某些蛋白质如血迹、汗渍,色素如果汁、茶汁、咖啡等特殊污渍,它们对于纤维就如同直接染色一样,所形成的斑渍用普通洗涤剂不能洗净。而漂水的强氧化作用能使色素分子破裂,使其成为肉眼看不到的小分子,使织物洁白、鲜艳。另外,漂水的强氧化作用能破坏细菌、病毒细胞,起到杀菌、消毒作用。

漂白剂是碱性的,如果浓度高,腐蚀性更高,直接用手接触这种水,会伤害到皮肤,敏感性皮肤更明显。漂白水的主要成分为次氯酸钠,次氯酸钠具有腐蚀性,蛋白质在高浓度的次氯酸钠作用下,会发生溶解。

注意:漂白水会刺激皮肤和呼吸道,必须小心使用。若不小心碰触到眼睛,要用大量清水连续冲洗十五分钟,如果碰到皮肤,要立刻用清水冲洗。

漂白粉是次氯酸钙(强碱弱酸盐)与氢氧化钙(强碱)的混合物。本身是碱与盐的混合物,为碱性。溶于水后由于氢氧根浓度因氢氧化钙电离出氢氧根,次氯酸钙水解亦产生氢氧根故浓度增大,碱性增强。

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