冰糖香不香就看做法,买来就吃是不香的。想要冰糖吃着香可以试试下面的步骤。
1/取100克单晶冰糖
2/锅内加100水烧热,加入冰糖,熬制微微发黄。
3/找一个不锈钢盘子,刷上少许植物油。盘子里放大约100克的炒熟芝麻或者100克的炒酥花生碎
4/把熬制好的冰糖倒入盛有熟芝麻或者花生碎的不锈钢盘子里,倒的时候尽可能的均匀,薄薄的一层最好,等到凉凉后,就可以吃了,香脆可口,胜过很多糕点。
刚看了下冰糖香的贴
对于冰糖香,很多人认为那是不存在的。其实那只是你还没品到过。对于大部分生茶来说都有一股冰糖香,只不过按照一般的普洱泡法来泡是泡不出来冰糖香味的。给大家介绍一下冰糖香泡法。
取冰糖10克化水,用传统方法加冰糖水泡茶,出汤要快,节奏掌握在5秒左右出汤。最关键的就是品了。大家都知道,冰糖是闻不到味道的,除非做了加工。所以大家品的时候请用鼻子品,因为鼻子才能闻到冰糖味道呀
冰糖是甜的,不是香的。因为冰糖都是甜的呀,所以就是香不是香的。
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