烤肉的做法和腌制法

材料有

五花肉，橙子，生菜，大蒜，生抽，糖，耗油

1，将五花肉洗净，切成五毫米左右的薄片，放入大碗中

2、将橙子从中间切开，将橙子汁倒入五花肉碗中，橙肉片切片备用

3、在五花肉碗中放入盐半勺， 白糖1勺，生抽2勺，耗油一勺，蒜末，适量搅拌均匀，腌制1小时左右

4、加热放入平底不粘锅，放入腌制好的五花肉，中小火煎至两面金黄呈透明状

5、用生菜包裹五花肉，放入一片橙肉，卷一卷，蘸一蘸 调制自己喜欢的酱就可以吃啦！

主料

五花肉200g，洋葱1个，红椒1个

辅料

生抽1勺，盐2g，姜4片，辣椒粉5g，橄榄油适量，白糖2g，耗油适量

详细步骤：

1.五花肉切大小合适的块

2.将其余食材洗净，切好

3.将所有材料放入盆中，分别加入辣椒粉、生抽、耗油、盐、橄榄油，手抓匀放冰箱腌制1个小时以上

4.电饼铛预热两分钟后放入切好的肉

5.盖上盖子，上下一起加热三分钟左右

6.放入其他材料，再盖上盖子直至烤熟透即可。