好喜欢吃虾，水煮虾用冷水还是热水

很多人都不知道好喜欢吃虾，水煮虾用冷水还是热水，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

其实，在煮虾的时候，有许多的注意事项。并不是单纯的扔进水里面煮熟就行。为了保持虾肉的紧实与味道，在煮虾的时候，见水微微开锅时，下入大虾煮4-5分钟，煮好后不要直接食用，把煮熟的虾扔进冰水里，浸泡2分钟左右再捞出。虾肉会变得紧实且味道鲜甜。

热心网友：

我也非常的喜欢吃虾，大虾除了营养价值非常的丰富以外，做法与吃法也是有很多的。想广东地区经常做水煮虾跟白灼虾，很多人都有疑问，水煮虾用冷水还是热水好呢。其实煮虾的时候，既不要用冷水也不要用沸水，见水微微开锅时，下入大虾煮制即可，煮出来特别的美味。

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