开水下锅煮鸡蛋几分钟熟

我是小七，很高兴为您解答开水下锅煮鸡蛋几分钟熟。

6-8分钟。煮鸡蛋时，煮的时间长短不同，鸡蛋呈现的状态也不同。鸡蛋煮三分钟左右的时候就开始变熟了，这个时候蛋清软嫩光滑，蛋黄呈溏心状。煮五分钟左右，蛋白就开始变硬一点，蛋黄也更加凝固。煮鸡蛋的水需要没过鸡蛋，可以加入食盐，防止鸡蛋裂开。