做起来鸡爪黄黄的是下什么料

太多了，我给大家推荐一道，那就是凤爪呀。。。

[红烧凤爪]

苏苏每次去茶楼，都必点鸡爪，蒸得酥烂，啃起来很过瘾。再加上满满的胶原蛋白和少脂的特点,对于想减肥的女生是再合适不过，满足了一下肚里的小馋虫，又可以不用吃进太多的肉。

今天苏苏给大家做一道秘制红烧鸡爪，特殊的处理方法让鸡爪更加醇香松软，啃完还忍不住嚼骨头的那种。

>>>材 料 准 备<<<

鸡爪 8个

生姜 一块

八角 冰糖 适量

十三香 料酒 酱油适量

葱 油 盐 适量

>>>制 作 过 程<<<

将鸡爪洗净后去除趾甲，用刀切或用剪刀剪都可以，小心自己手指哦！

生姜切片，在锅中放入凉水、鸡爪、料酒、姜片煮10分钟左右关火，水龙头下冲泡至凉，然后浸泡在凉水里

厨房纸将鸡爪表面的水吸干

八成油温下鸡爪炸至起泡

将刚刚炸好的鸡爪捞起，另起锅热油爆香蒜姜后放入鸡爪翻炒，喜欢吃辣的可以放点小米椒翻炒均匀

冰糖炒糖色鸡爪里倒入酱油、十三香翻炒均匀上色调味

入锅中水没过鸡爪，煮沸后转中小火闷30分钟（想要一吸就脱骨的状态需要闷1小时），最后开大火收汁，撒葱盛盘

喜欢的点个赞吧，也可以关注我，大家不知道做什么的时候就可以来看看我，找找啥好吃的自己尝试做做。

苏苏喜欢吃甜点和快手菜，所以会在公众号和知乎上分享一些自己做的菜谱。

我发现挺多人对于电饭锅做菜感兴趣，经常私信问我电饭锅怎么做一些好吃的

苏苏一个人的时候也经常会在宿舍或者租房捣鼓研究一些单人餐，尤其是电饭锅做的，所以苏苏做了一个电饭锅的合集，以后会不定时的更新

关注公众号：茶苏苏

回复关键词：电饭煲

就可以领取了，

除了在宿舍，一个人在外租房也要好好吃饭喔！！！

最后再给大家介绍几个简单好吃的

一道在宿舍就可以做的电饭锅烤鸡

在大学宿舍有什么美食可以简单完成？

一个千人赞同的超级简单蛋糕，只要鸡蛋+雪碧即可

大家儿时有做过什么很美味的“黑暗料理”么？