调和的好。因为调和油相比于纯种的油,其脂肪酸种类更为多样,所含营养成分更全面,更有益于人体健康。并且调和油价格更为实惠,更适合一般家庭使用。同时,需要注意的是,选择合适的油品牌和好的加工工艺也是必要的,以保障油品的质量和安全。所以在购买油时,建议选择调和油。
调和油好,调和油是一个很好的实现合理搭配的方法。 《中国居民膳食指南》中指出,调和油是用多种经精炼的油脂调和而成。因为精选多种植物油调和而成,所以营养更丰富。同时,每种油又各有其营养特点,能分别满足不同人群的营养需求,更适合全家人食用。
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