烤生蚝什么地方不能吃

1.生蚝的壳是不可以吃的，还有便是生蚝的内脏最好不要吃，因为生蚝内脏中带有着一些污染物，含有的重金属含量比较高。

2.在吃生蚝的时候，大家一定要看颜色，若是看到有点发黑的肉块，那这种肉块多半就是内脏，这就不要吃了。一般我们去餐馆中吃生蚝的时候，很多的厨师在烹饪生蚝的时候，都不会去掉生蚝的内脏，因为会影响到生蚝的成像，所以大家餐馆中吃生蚝的时候，最好是自己用刀慢慢的将内脏给去掉。

3.生蚝的内脏中带有着很多生蚝的代谢物还有泥沙，所以大家在吃生蚝的时候，最好是把生蚝放到盐水中浸泡一个小时左右，这样可以让泥沙更好的代谢一些出来。

4.吃生蚝的时候，一定要吃新鲜的，不要吃变味的生蚝。新鲜的生蚝营养价值高，而变味的生蚝，会带有一些不好的元素，人们食用之后，会影响到身体。

生蚝不能吃的部位，主要有两个部位，一个是外面硬硬的壳，第二个便是生蚝内部的内脏，这两个部位都是不可以食用的，大家要多加注意。生蚝因为本身带有着一股腥味，所以大家都喜欢在烹饪生蚝的时候，搭配一些食材，如蒜或者是生姜之类的，也有一些食材是不能进行搭配的！

烤生蚝的时候内脏部位是不能吃的，但是一般在烤生蚝之前内脏部位已经完全的摘除了，所以不用担心。生蚝它的营养价值还是比较高的，生蚝可以直接吃也可以烤来吃，它的里面可以添加自己喜欢的一些材料，这样它的营养价值会更高一些。但是胃肠不好的人是不建议吃烤生蚝的，因为吃过之后很容易出现腹泻的情况。所以烤生蚝的时候只要内脏部位不吃就可以。

生蚝的尾部是不可以吃的。

不能吃内脏,因为生蚝的内脏团中容易藏着重金属等污染物,单在肌肉中重金属含量最低。在吃生蚝肌肉部分时,一要看颜色。

稍微发黑的肉块部分多是内脏团,这部分不能吃,二要闻气味。如果有异样的味道,说明生蚝已经腐败了,不能不再吃了