很多人都不知道元宵一般煮几分钟,有什么讲究,下面我们就来一起来了解下吧!
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元宵和饺子不一样,饺子怕破皮,元宵却是建议在煮前用手轻轻地捏一下,让其有裂纹。这样,再下到锅里,因为翻滚的过程,会让其内部熟得快,而且味更香浓。元宵下水的时候,记得,必须用大火,保持锅内的水翻滚有力。如果你揭开锅盖,这个时候,先不要下,而是等翻滚有力的时候,再下元宵。
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关于元宵一般煮几分钟这个问题,一般是六七分钟,不过在沸水状态下下锅,汤圆浮起来的时候就煮好了,不过最简单的就是自己试一试,水在六七分钟之内就能烧开,然后放入速冻汤圆,汤圆飘起在水面后,大概七八分钟就能煮熟了。汤圆的包装袋上,一般都有提示的。
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