生蚝蒸多久可以熟，生蚝蒸多长时间

很多人都不知道生蚝蒸多久可以熟，生蚝蒸多长时间，下面我们就来一起来了解下吧！

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生蚝是我非常喜欢吃的一道菜，那么生蚝蒸多久才熟？我告诉你时间，因为我计算过时间的，一般情况下大的生蚝，我是蒸12分钟，小的生蚝呢，我都是蒸10分钟的时间，中间呢，也就相差两分钟左右的时间，关于注意事项呢，你也要注意一下那就是一定要放入料酒一起蒸。

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生蚝和螃蟹蒸多长时间，对于追求口感的人士来说，这可谓是非常关键的问题，就一般而言，开水大火蒸2分钟后转小火蒸15分钟即可。这样子，生蚝和螃蟹的营养价值既不会流失太多，其它们的香味也尚可保留，而且生蚝还有很大的药用价值呢。

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生蚝还是有很多人都喜欢吃的，感觉这个味道都比较好，可以红烧，也可以煮汤，还可以煮粥，也可以清蒸，其中生蚝蒸多久时间才熟呢，正常情况下就是要蒸半个小时或者一个小时左右的样子，如果说数量比较少，所需要的时间就不会特别久。

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要看生蚝的大小来区分，如果是很小的生蚝蒸5分钟就可以，如果是大点的生蚝，蒸15分钟就差不多，海鲜不要蒸时间过长，时间过长会变味。而且可以在水里放一些姜片，来去腥味，来调调味也是非常好的，也可以提前把生蚝的口打开，熟的更快。

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如果是凉水就上火的时候，就把生蚝放在锅里了，那么等锅里的水开了之后，大概3到4分钟，生蚝就熟了，如果是大火去蒸的话，生蚝需要蒸五分钟，你可以掀开锅盖，看一看生蚝是否蒸熟，如果蒸熟了，可以闻到味道的，也可以打开一个尝一尝这种东西生吃都没关系

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生蚝蒸多长时间熟？你可以看看生蚝有没有开口，如果你蒸生蚝，发现生蚝开口了，就说明它熟了，一般贝类的食物只要做熟了，他的口会自动打开的，当然个别比较紧的话，就算你做熟了，他也不会打开那种的话，一般是死的，基本上我蒸生蚝在八分钟左右

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其实生蚝蒸起来挺好吃的，只是都不太会把握好生蚝蒸多长时间，其实生蚝是一个很容易熟的海鲜，所以一定不要蒸太久了，不让过火就不太好吃哦，放在烧烤架上大概可能十五分钟，放在蒸锅上肯定二十分钟，放在电压锅里可能十分钟的样子。

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