湘菜笋木耳炒鸡蛋的做法

先炒笋再焯过水的木耳湘菜最后加入煎好的鸡蛋拌匀调味即可

竹笋先把锅中焯一下，然后切钉木耳，洗干净也切丁。

锅中放油，先煸炒笋丁木耳丁。放盐再倒入鸡蛋液煸炒。即可