粽子煮多久可以熟粽子煮熟后要煮多久

很多人都不知道粽子煮多久可以熟粽子煮熟后要煮多久，下面我们就来一起来了解下吧！

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二十至四十分钟。普通的锅需要四十分钟左右，高压锅则需要二十分钟左右。为了判断粽子熟没熟，可以取出一个粽子用筷子插入其中，看看内馅的软硬程度。如果内馅是软的，则证明粽子煮熟了。煮熟后的粽子不要立即出锅，在锅里浸泡一小时后再捞出会使得粽子吃起来更加软糯。

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20-40分钟。粽子煮熟时长要根据粽子大小来判断，小孩拳头大小时间短些，大人拳头大小时间长些。事先要把糯米、红豆、花生等食材泡软，糯米提前泡发过比较容易熟，同时口感也更佳，通常情况下，水煮粽子水位浸没粽面，在煮粽过程中不要添生水，用普通的锅煮要40分钟左右，高压锅的话大概20分钟。煮熟的粽子用手挤压，可以感到软绵且有粘性。如果是熟的要加热的情况下，只需要粽子在开水中煮10分钟左右。需要注意的是糯米热量高，黏度高、不易消化，所以粽子不宜食用过多。

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