现在在凤凰古城卖茶叶的非常多,你可以在这些茶叶店买古丈毛尖的。不过,这里的茶叶店的茶叶质量也是参差不齐,有一些不法商家更是拿树叶来冒充茶叶,对凤凰的名声也造成了很大的影响。如果你想要买到放心的,品质好的毛尖;建议你可以到待客九品官网预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量。不过待客九品每年的茶产量较少,都是需要提前预定的!此外,和毛尖茶也是有讲究的:1、第一步把适量的茶放入杯中;第二步把开水(水温可高点)倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去茶的土味和漂浮出的杂物;第三步用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。2、杯中的茶水每次不能喝干,只喝茶水的1/2,然后倒水。其目的是保持茶的浓度适中。信阳毛尖口感纯正,色味具全,而信阳毛尖价格也不是很贵,当然要买的正宗的信阳毛尖才好。
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