1、饽饽是用粘米制作而成的一种食品,其颜色金黄,有粘性,味香可口。
2、典故:《儿女英雄传》第十五回:“说话间,姨奶奶吃完饽饽。”曹禺《日出》第三幕:“外面叫卖的声音:(寂寞地)硬面饽饽!硬面饽饽!”萧乾《老北京的小胡同》:像“硬面——饽饽”,中间好像还有休止符。
饽饽北平方言,指糕点或馒头一类的食品。捏饽饽指制作饽饽的过程。
清富察敦崇《燕京岁时记·元旦》:“是日,无论贫富贵贱,皆以白麵作角而食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞及宝石等藏之饽饽中,以卜顺利。”
《儿女英雄传》第十五回:“说话间,姨奶奶吃完饽饽。”
曹禺《日出》第三幕:“外面叫卖的声音:(寂寞地)硬麵饽饽!硬麵饽饽!
捏饽饽就是用玉米面包各种馅的面食
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