我的天呐酸辣粉的热量是25千卡。酸辣粉里面的粉主要采用的是红薯、和红苕还有豌豆调制而成的。酸辣粉热量为每100克97.61大卡,碳水化合物14.61克,脂肪3.87克,蛋白质1.81克,纤维素0.66克
54.7大卡。
每100克的酸辣粉所含有的热量大约为98大卡。一碗酸辣粉大约500克左右所含有的热量为488大卡。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃,其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
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