红葡萄酒与白葡萄酒有哪些差别

很多人都不知道红葡萄酒与白葡萄酒有哪些差别，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

市面上常见的葡萄酒有红葡萄酒和白葡萄酒。那么白葡萄酒和红葡萄酒的区别是什么，不该类论。不少人认为红葡萄酒是用红葡萄生产的，白葡萄酒是用白葡萄生产的，这是一种误解。红葡萄酒与白葡萄酒的主要区别在于加工的方式不同，生产出的产品有红与白之分。

热心网友：

红葡萄酒和白葡萄酒在本质上没有大差异，只是在酿造的中有是否使用整颗果粒进行酿造的区别。白葡萄酒是用澄清葡萄汁发酵的，而红葡萄酒则是用皮渣（包括果皮、种子和果梗）与葡萄汁混合发酵的，红色的来源就是果皮中的色素。

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