糯米饭团花样做法

步骤/方式1

糯米饭提前蒸好(大米:糯米=3:1)凉凉

步骤/方式2

1根胡萝卜,4片豆腐干,半个土豆,1根葱分别切丁备用

步骤/方式3

锅内加油烧热

步骤/方式4

放入胡萝卜丁翻炒至4成熟

步骤/方式5

加入土豆丁翻炒片刻

步骤/方式6

加入豆腐干丁继续翻炒

步骤/方式7

所有食材翻炒熟后加入葱末

步骤/方式8

加1勺酱油、1少料酒、适量的盐翻炒均匀

步骤/方式9

加入糯米饭翻炒均匀关火

步骤/方式10

凉凉后,戴一次性手套把糯米饭做成饭团

步骤/方式1

准备好以上材料,肉松超市有卖,油条回下锅才脆额,我用的是馒头碎,味道和油条碎是一样的,香香脆脆,没有竹帘只用保鲜膜也是可以的,只是没有竹帘做的好看

步骤/方式2

糯米前一天晚上加水泡一晚上,急着吃可以用热水泡,一个小时就泡发了!

步骤/方式3

锅中加水水开后,纱布打湿,将糯米铺在上面,开蒸!大概十几分钟的样子就熟透了,糯米变成透明色即可!没有纱布可以用包菜或白菜叶代替!效果是一样的!

步骤/方式4

竹帘上铺一层保鲜膜,将糯米趁热铺在上面,将火腿肠,肉松,花生米,油条碎全铺上

步骤/方式5

卷起来,尽量卷紧一点,不然会垮!两头也要包上,往里按 ,没有竹帘就直接用手捏!只是竹帘卷的好看一些

步骤/方式6

开吃!

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