只要你的做法合理。将鸡蛋搅匀,然后用刚开的水冲,冲完鸡蛋再放泡面,味道鲜美,包你能喝完最后一口汤! 开水冲鸡蛋最主要的功效就是去火润燥和止咳润肺,搭配不同的食材时其功效也各有侧重。 以去火润燥为主则用冰糖和芝麻油调味,对上火引起的嗓子痛有良好的食疗效果。 以止咳润肺主则用蜂蜜和芝麻油调味,有着非常不错的润肺止咳效果,但给孩子止咳时就不能加蜂蜜了。 如果改用盐和芝麻油调味,再加点紫菜碎或小虾米,它就是一款简单易做又营养丰富的快手汤。有很多人担心生鸡蛋上可能带有细菌或寄生虫,用开水冲烫的方法不能起到杀菌消毒的作用。其实你只要掌握了正确的做法就可以了——
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