哪些食物粗纤维含量高

粗纤维食物有谷物、薯类、豆类、蔬菜、干菌类、藻类、坚果、水果等。
1、谷物：粗纤维含量为4～10%，包括小麦粒、玉米、荞麦面、薏米面等。

2、薯类：粗纤维含量约为3%，分别有马铃薯、白薯、竹薯、木薯等。

3、豆类：粗纤维含量为6～15%，有黄豆、青豆、蚕豆、黑豆等。

4、蔬菜：粗纤维含量为30～40%，分别有菠菜、南瓜、茄子、茭白等。

5、干菌类：粗纤维含量较高可接近50%，有香菇、银耳、木耳、金针菇等。

6、藻类：粗纤维含量约20%，主要为紫菜和海带。

7、坚果：粗纤维含量为3～14%左右，常见的有黑芝麻、松子、杏仁等。

8、水果：水果的粗纤维含量也接近50%，有桑椹干、樱桃、山楂、枣等。

杂粮：燕麦、黑米、小米、玉米，紫薯、豆类：黑豆、黄豆、赤豆、绿豆、芸豆、水果：如香蕉、苹果、山楂、蓝莓、李子菌类：香菇、银耳、木耳，海带。葵花子

粗纤维食物包括菠菜、芹菜、魔芋、木瓜等。还有杂粮：如荞麦、燕麦、黑米、小米、玉米，以及薯类如红薯、紫薯、山药、山芋等，此类食物中含粗纤维，日常生活中可适当食用