蛋挞一般烤多久，蛋挞烤多久最合适

很多人都不知道蛋挞一般烤多久，蛋挞烤多久最合适，下面我们就来一起来了解下吧！

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家里面前段时间买了一个烤箱，我经常会在家里面制作蛋挞，如果说大蛋挞烤多久合适的话，一般情况下，我都会把制作的大蛋挞放在烤箱里面，一个小时的时间，这样制作出来的蛋挞非常的香，而且还特别的美味，主要是蛋挞皮特别的酥脆，大家可以尝试一下。

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烤10分钟。 材料：蛋挞皮四个 1、准备好原材料， 鸡蛋分离出蛋黄来。 2、 加入细砂糖、牛奶，搅拌均匀。 3、加入低筋面粉，搅拌均匀，挞水过筛。 4、 挞水倒入蛋挞皮， 加入葡萄干。 5、放入预热的烤箱中层，下火220度，上火200度烤10分钟，然后上火改为180度再烤15分钟，就做好了。

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烤箱预热200°，开上下火。烤的时候先把烤盘放在中下层（倒数第二层）约烤20分钟，然后再把烤盘移到中间一层烤5分钟左右让挞水上色，否则蛋挞底部容易积油，不起酥。如果烤箱只有上中下三层，那么就放在中层上下火烤20分钟左右，再只开上火烤5分钟左右

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蛋挞相信大家是知道的，这个就是很多朋友就是会喜欢吃的一种食物，也是一种甜食，这个还是挺好吃的，在蛋糕店或者面包店就是可以买得到的，蛋挞需要烤箱靠才会很好吃，可以有其他的做法，用光波组合烤蛋挞烤多久呀，这个得看具体情况吧，一般十几分钟差不多。

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最简单的方法，是去超市买蛋挞皮和蛋挞液，把蛋挞液解冻一下，倒入蛋挞皮中，大概7，8分满。然后再放入烤箱中烤15分钟，400摄氏度。自己做蛋挞液比较麻烦，如果买比较容易，但是价格比较贵，但是会简单方便很多，自己做更卫生更符合自己的口感。

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做蛋挞真的是个技术活，光控制烤箱温度和时间都够令人为难了。我在烤蛋挞的时候都要先开180度的温度预热一下再烤，刚开始的话，一般180到200度的温度烤10分钟左右蛋挞就开始凝固了，再烤个5到10分钟基本蛋挞就烤熟了。

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我自己就是一个特别喜欢吃蛋挞的人，但是蛋挞烤多久合适呢？一般自己在家里面做的时候大概在十分钟到15分钟左右就可以了，这个时间段做出来的蛋挞特别的爽脆，而且非常的鲜嫩，吃起来淡的味道是比较鲜甜的，特别的美味，一定要在家里面做。

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15到20分钟。在烤蛋挞前应当要将烤箱200度预热十分，否则蛋挞容易出现因温度不均导致的外皮焦黑、内部夹生的现象。烤制蛋挞可以采取水浴法，可以使蛋挞受热更均匀，并且蛋挞液凝固后口感软绵嫩滑，入口即化。烤蛋挞时间不宜超过20分钟，且具体时间长短应以烤箱的具体火力为准。

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15分钟至20分钟。烤蛋挞需要严格控制时间。在生活中，烘烤时温度太高，则可缩短烘烤时间。同样温度较低，则需要延长温度直至蛋挞熟为止，因而要根据实际温度情况决定烘烤时间。在烘烤蛋挞时使用的冷冻蛋挞皮可以直接加入蛋挞液进行烘烤而无需解冻。

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