蛋挞液几分钟熟

蛋挞液的熟化时间主要取决于烘焙的温度和具体的烘焙时间，一般来说，蛋挞液在180度左右的烘焙温度下，需要8-12分钟的时间才能完全熟化。如果温度过高或者时间过短，可能导致烤成不熟或者烤糊的情况。
正常情况下，可以通过观察蛋挞表面颜色和感觉手感等方式来判断是否熟化。具体来说，熟化的蛋挞应该表面微焦、呈红棕色，且内部酥软松裂，无生蛋味，熟化程度良好；如果表面颜色过浅或者太深，或者内部还有生蛋味或者不能很好剥离，那说明烤制时间或温度需要再调整一下。不同的烤箱和蛋挞液配方也会影响熟化时间，需要根据实际情况进行调整。

烤的时候就是10分钟不到就可以了。如果火比较大的话这种蛋挞是比较容易烤糊的，所以一般呢都是5分钟左右的时间就可以完成了，火力是控制在100~180之间。