蒸扇贝吃，蒸扇贝时间要多久好


很多人都不知道蒸扇贝吃，蒸扇贝时间要多久好 ，下面我们就来一起来了解下吧！

热心网友：

蒸扇贝时间要八至十分钟。蒸扇贝使用的食材不同，蒸制的火候不一样，所以蒸制的时间也会稍有不同。扇贝是比较容易熟的食材，蒸制的时间不宜过久，以免影响口感和风味。扇贝的表面比较脏，在蒸之前需要用毛刷仔细刷洗，这样吃起来会更加卫生。蒸好的扇贝可以直接吃，也可以配着喜欢的蘸料一起吃。

热心网友：

我知道蒸扇贝时间要多久好的，大概需要5到8分钟就可以的了。蒸扇贝是需要凉水入锅，这样在水开之前，扇贝上的冰就会化掉，水开之后，蒸5到8分钟扇贝肉就会熟。若扇贝上的冰比较厚，需要增加两分钟。蒸扇贝时不要蒸的时间太短，否则扇贝体内的细菌杀不死，也不要超过八分钟，否则肉质会变得很硬，影响口感。

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